Capacitan a 276 productores para enfrentar el estiaje con forraje hidropónico

• La técnica reduce costos hasta en 66% y permite producir 550 kilos diarios en apenas 18 metros cuadrados.

Puebla | AGM
La empresa Altosano-Granjas Carroll de México informó que, a través de sus programas de desarrollo comunitario, ha capacitado desde 2015 a 276 productores de especies menores en la producción de forraje verde hidropónico para enfrentar la temporada de estiaje.

La estrategia busca reducir el impacto de la escasez de agua en el campo, periodo en el que disminuye la producción natural de alimento y obliga a la compra de producto balanceado. Según datos proporcionados por la empresa, el costo tradicional ronda los 9 pesos por cada 10 kilogramos, mientras que con el sistema hidropónico el mismo rendimiento se obtiene por aproximadamente 3 pesos.

El modelo permite producir hasta 550 kilogramos diarios en un espacio de 18 metros cuadrados, volumen que, de acuerdo con la compañía, equivale a 40 hectáreas de forraje convencional. El proceso tarda alrededor de 12 días y genera 18 kilogramos de biomasa por cada kilo de semilla utilizada.

Los beneficiarios utilizan semillas de cebada, trigo, maíz, avena o sorgo. La empresa entrega insumos como charolas de germinación y minerales, requiriendo únicamente agua para el desarrollo del cultivo.

De acuerdo con la información difundida, la alimentación con forraje verde hidropónico mejora el rendimiento productivo: hasta 50% más carne en algunas especies, 15% más leche en vacas y mayor tamaño y cantidad de huevo en aves, además de favorecer la nutrición de hembras gestantes.