Pepe Chedraui invita a disfrutar del Festival de la Cemita 2025 este fin de semana largo
Más de 35 expositores ofrecen sabores tradicionales y propuestas innovadoras del icónico platillo poblano
Puebla, Pue., 2 de mayo de 2025. – Con la cemita como protagonista del antojo y la identidad culinaria poblana, el presidente municipal Pepe Chedraui Budib hizo un llamado a locales y visitantes a disfrutar del Festival de la Cemita 2025, que se celebra del 1 al 5 de mayo en el emblemático Parque del Carmen.
En su séptima edición, el evento reúne a más de 35 expositores que ofrecen desde las cemitas clásicas con milanesa, pata o quesillo, hasta versiones dulces y experimentales que exploran nuevos rellenos, tamaños y combinaciones. Una feria del sabor que, según el alcalde, “debe replicarse más seguido, porque la gastronomía poblana es la más rica del país”.
Durante un recorrido inaugural, Chedraui convivió con los productores y degustó diferentes recetas, destacando la creatividad de los expositores y la importancia de promover este tipo de festivales como espacios de encuentro, disfrute y orgullo local.
La secretaria de Turismo estatal, Yadira Lira, resaltó que la cemita no solo es símbolo de identidad poblana, sino también una carta fuerte del turismo gastronómico: “Este festival es uno de los más queridos y con más variedad, lo que lo convierte en una experiencia imperdible”.
En tanto, Salvador Arizmendi Vélez, director del Festival, celebró la apertura del gobierno municipal a respaldar iniciativas ciudadanas y empresariales que revitalizan la economía local y preservan las tradiciones.
El Festival de la Cemita no solo es una cita con el sabor, también es un impulso al turismo, la economía y el tejido social en Puebla. En pleno puente vacacional, las familias tienen un motivo más para recorrer el Centro Histórico y rendirse ante uno de los platillos más emblemáticos del estado.
