Chiles en nogada con causa: Cholula recaudará fondos para su Centro de Rehabilitación
La Comida con Causa se realizará el 20 de agosto; el boleto costará 800 pesos e incluirá menú de tres tiempos, además de degustación de vino y mezcal.
SAN PEDRO CHOLULA, Pue.- La presidenta municipal Tonantzin Fernández presentó la “Comida con Causa”, iniciativa que reunirá al Ayuntamiento, empresarios y restauranteros para recaudar recursos destinados al Centro de Rehabilitación Integral (CRI) de San Pedro Cholula.
El evento tendrá como protagonista al chile en nogada y se realizará el próximo 20 de agosto en las inmediaciones de la Casa de Cultura municipal, con la participación de distintos establecimientos gastronómicos de Cholula.
Cada boleto tendrá un costo de 800 pesos e incluirá una comida de tres tiempos, así como degustaciones de vino y mezcal. Los accesos estarán disponibles tanto en instalaciones del Gobierno Municipal como en los restaurantes participantes.
Gregorio Porras, presidente del Clúster Económico, Cultural y Turístico de Cholula A.C., informó que las ganancias obtenidas serán destinadas al CRI, con el propósito de fortalecer la atención que reciben personas que requieren servicios de rehabilitación.
Tonantzin Fernández destacó que la iniciativa busca aprovechar la temporada del chile en nogada para unir gastronomía y responsabilidad social, convirtiendo una de las tradiciones poblanas más representativas en una herramienta para apoyar a sectores vulnerables.
Restauranteros participantes señalaron que la iniciativa representa también una forma de coordinación entre gobierno e iniciativa privada, además de promover la gastronomía local y generar participación ciudadana alrededor de una causa social.
La alcaldesa invitó a habitantes y visitantes a sumarse a la actividad, cuyo objetivo será recaudar fondos para mejorar las condiciones y servicios que ofrece el Centro de Rehabilitación Integral del municipio.
