Chiles en nogada con causa: Cholula reúne a restaurantes y ciudadanía para apoyar al CRI
La Comida con Causa 2026 reunió a cientos de asistentes, restaurantes, hoteles y empresarios para recaudar recursos destinados al equipamiento del Centro de Rehabilitación Integral de San Pedro Cholula.
SAN PEDRO CHOLULA, Pue.- El chile en nogada se convirtió en vehículo de solidaridad en San Pedro Cholula, durante una Comida con Causa organizada para contribuir al equipamiento del Centro de Rehabilitación Integral (CRI).
El encuentro se realizó en el Auditorio del Complejo Cultural de San Pedro Cholula, donde cientos de personas adquirieron boletos que incluyeron una comida de tres tiempos, con chile en nogada como platillo principal y degustación de vino.
La iniciativa reunió al Gobierno Municipal, restaurantes, hoteles, prestadores de servicios, empresarios y representantes del Clúster Económico, Cultural y Turístico de Cholula A.C., en un esfuerzo conjunto para fortalecer los servicios que ofrece el CRI.
El presidente del Clúster Turístico, Gregorio Porras, reconoció la participación de patrocinadores, establecimientos y comensales que se sumaron al proyecto.
Por su parte, la presidenta municipal Tonantzin Fernández destacó que este tipo de acciones permiten combinar participación ciudadana e iniciativa privada para respaldar a sectores que requieren atención prioritaria.
La recaudación obtenida será destinada al equipamiento del Centro de Rehabilitación Integral, aunque en la información difundida no se precisó el monto total reunido durante el evento.
Entre los establecimientos participantes se encuentran Fonda de Santa Clara, Ciudad Sagrada, La Lunita, Casa Calli, Mansión Azul, El Portón, La Huerta, La Casa Rosa y Hotel Real de Naturales, además de decenas de patrocinadores y negocios locales.
La actividad también funcionó como escaparate para la gastronomía cholulteca en plena temporada de chiles en nogada, reforzando la promoción turística del municipio y de los establecimientos participantes.
Tonantzin Fernández invitó finalmente a poblanos y visitantes a conocer la oferta gastronómica y turística de San Pedro Cholula a través de la plataforma Visit Cholula.
