Licenciatura en Nutrición Clínica de la BUAP conmemora su 15 aniversario
Puebla, Pue., 26 de septiembre de 2025.– La Licenciatura en Nutrición Clínica de la BUAP celebró su 15 aniversario con la realización del Quinto Encuentro Internacional de Nutrición Clínica, efectuado los días 25 y 26 de septiembre, consolidándose como un programa académico de referencia en la formación de profesionales de la salud.
En una década y media, esta licenciatura ha formado a 10 generaciones de especialistas comprometidos con la preservación, soporte y restauración del estado nutricio, mediante la identificación de problemas alimentarios y la promoción de hábitos saludables.
Durante la conmemoración, el coordinador general de Atención a los Universitarios, Jorge Avelino Solís, y el director de la Facultad de Medicina, Celso Cortés Romero, destacaron el compromiso y entrega de esta comunidad académica.
En el marco del festejo, se entregaron reconocimientos a las fundadoras del programa, Marcela Vélez Pliego y Tania Bilbao Reboredo, quienes impulsaron la creación y consolidación de esta carrera.
Asimismo, Jesús Adán Ortega, egresado de la primera generación, recordó hitos importantes como la apertura de los consultorios clínicos en 2014 —espacios formativos que acercan la práctica a la comunidad universitaria— y la acreditación del programa en 2018 ante los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES).
El programa ha fortalecido sus vínculos con instituciones nacionales e internacionales, como la Universidad de Texas, con la que desarrolló el programa de huertos saludables, y la actualización de su mapa curricular en 2023. Estos avances consolidan a la licenciatura como un referente académico que forma profesionistas de alto nivel en el área de la nutrición clínica.
