Anuncian la 13ª Feria del Molote en Cholula
San Pedro Cholula, Pue.— Del 25 al 27 de julio, la Plaza de la Concordia será sede de la edición número 13 de la Feria del Molote, donde cocineras locales ofrecerán una amplia variedad de molotes, cacao y helados artesanales.
La presidenta municipal Tonantzin Fernández informó que este año, por primera vez, las participantes no pagarán por el uso del espacio, en reconocimiento a su labor y como parte del impulso a la economía local.
“Es un evento que preserva nuestras tradiciones y fortalece el turismo gastronómico de Cholula”, señaló la alcaldesa, quien además fue reconocida por las expositoras por mantener diálogo directo y brindar respaldo desde el inicio de su administración.
Entre las especialidades que se podrán disfrutar están los molotes de papa, tinga, requesón, chile en nogada, huitlacoche y versiones gourmet, lo que convierte a esta feria en un escaparate de creatividad culinaria y orgullo local.
Autoridades y participantes invitaron a la ciudadanía y a turistas a disfrutar de este evento emblemático de tradición y sabor.
