Granjas Carroll Reduce el Uso de Agua en Hasta un 40%
Granjas Carroll de México (GCM) reafirma su compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia operativa al implementar diversas estrategias que han logrado una reducción de hasta un 40% en el uso de agua en varios de sus procesos. Estas iniciativas no solo benefician al medio ambiente, sino que también representan un enfoque innovador en la producción porcina y el procesamiento de carne.
Entre las medidas más destacadas se encuentra la captación de agua de lluvia, una práctica que permite aprovechar los recursos naturales y disminuir la dependencia de fuentes externas. El agua recolectada se utiliza en las actividades de limpieza dentro de las instalaciones, optimizando así el uso de este recurso esencial y posicionando a la planta en un nivel alto dentro de los estándares de la industria.
En la producción porcina, GCM ha implementado la calibración de los chupones-bebederos para los cerdos, garantizando que estos dispositivos proporcionen la cantidad exacta de agua necesaria, lo que minimiza el desperdicio. Asimismo, la automatización de las espreas en la mesa de gambreles de la planta de procesamiento ha permitido reducir el consumo de agua durante las labores de limpieza y desinfección mediante el uso de agua caliente a presión.
Otra técnica eficiente adoptada es el raspado con espátulas de los sólidos en los pisos de las granjas, que facilita la limpieza y disminuye el volumen de agua utilizado.
