Juventudes poblanas pondrán a prueba su sazón en concurso gastronómico
Puebla, Pue., 20 de septiembre de 2025. – El Instituto de la Juventud del Municipio de Puebla, dirigido por Carolina Cabrera Victoria, lanzó la convocatoria al concurso “Juventudes con Sazón”, una iniciativa que invita a jóvenes de 15 a 29 años a mostrar su talento culinario a través de la preparación de antojitos y platillos típicos que reflejen la riqueza gastronómica de Puebla.
El certamen se llevará a cabo el próximo martes 30 de septiembre a las 11:00 horas en la Cocina del Primer Piso de la Universidad de América Latina, en Plaza Dorada.
Para reconocer la creatividad y tradición de las juventudes, se otorgarán premios en efectivo:
- 🥇 Primer lugar: $3,000.00 MXN
- 🥈 Segundo lugar: $2,000.00 MXN
- 🥉 Tercer lugar: $1,000.00 MXN
Bases del concurso
- Podrán participar jóvenes de 15 a 29 años.
- El cupo está limitado a 35 participantes.
- Los platillos deberán ser antojitos o comidas típicas poblanas.
- Queda prohibida la preparación de Chile en Nogada y Mole Poblano, por su complejidad e inversión.
- Cada participante tendrá una hora para concluir su platillo.
La evaluación estará a cargo de jueces expertos que calificarán receta, originalidad, presentación y emplatado.
Las y los interesados deberán registrarse antes del 29 de septiembre a las 17:00 horas, enviando sus documentos al correo: normativadijmp@gmail.com. Deberán incluir copia de identificación oficial con fotografía, nombre del platillo, edad y número telefónico.
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