Antes de que llegue una revisión: DPRIS ofrece 44 guías para detectar fallas sanitarias a tiempo
Negocios, consultorios, farmacias y establecimientos de alimentos pueden revisar por sí mismos si cumplen con los requisitos sanitarios y corregir posibles deficiencias antes de una visita de verificación.
PUEBLA, Pue.- Antes de recibir una visita de verificación sanitaria, propietarios y responsables de establecimientos en Puebla pueden revisar por cuenta propia si cumplen con la normatividad, mediante 44 Guías de Autoevaluación puestas a disposición por la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios (DPRIS).
Las herramientas funcionan como listas de verificación prácticas que permiten identificar documentación, condiciones técnicas, procedimientos y requisitos mínimos aplicables a cada actividad.
La intención es sencilla: detectar a tiempo posibles incumplimientos y corregirlos antes de que una revisión sanitaria derive en observaciones, sanciones o riesgos para consumidores y trabajadores.
Entre las 44 guías disponibles existen materiales para expendios y establecimientos de alimentos y bebidas, consultorios médicos, farmacias, boticas, droguerías, establecimientos que venden productos de tabaco y negocios que comercializan plaguicidas, nutrientes vegetales o sustancias tóxicas, entre otros giros.
Revisarse antes de ser revisado
La DPRIS plantea estas guías como una herramienta de prevención y no únicamente de control.
Un establecimiento puede utilizarlas para conocer qué está cumpliendo, qué necesita mejorar y qué debe corregir, sin esperar a que una autoridad sanitaria detecte las deficiencias durante una inspección.
El esquema puede resultar especialmente útil para pequeñas y medianas empresas que no cuentan con especialistas permanentes en regulación sanitaria, ya que los requisitos aparecen organizados en formatos de fácil consulta.
Además de reducir riesgos sanitarios, la autoevaluación permite ordenar documentación, revisar procesos internos y fortalecer una cultura de cumplimiento entre el personal.
Las guías son gratuitas y están disponibles para cualquier persona interesada en el portal de la Secretaría de Salud de Puebla:
La estrategia busca que la relación entre autoridad y establecimientos no comience únicamente cuando aparece un verificador.
La apuesta de DPRIS es que los negocios tengan primero la oportunidad de revisar la casa, corregir lo necesario y llegar mejor preparados a cualquier inspección sanitaria.
