Puebla se posiciona ante tour operadores europeos rumbo a FITUR 2026
Madrid, España.— En el marco de las actividades previas a la Feria Internacional de Turismo FITUR 2026, Puebla reforzó su proyección internacional como destino turístico al presentar su oferta cultural, gastronómica y productiva ante más de 70 agencias de viajes y tour operadores de España y otros países de Europa.
La presentación del destino “Puebla, El Latido de México” fue encabezada por Carla López-Malo Villalón, secretaria de Desarrollo Turístico del Gobierno del Estado, como parte de la estrategia de promoción impulsada por el gobernador Alejandro Armenta, en alineación con la política turística nacional de la presidenta Claudia Sheinbaum.
El encuentro tuvo como objetivo fortalecer vínculos comerciales y posicionar a Puebla como un destino auténtico, competitivo y con identidad propia dentro del mercado europeo, destacando el valor de sus tradiciones, su riqueza cultural y el impacto del turismo en la economía local.
Como parte de esta agenda, se llevó a cabo la Cena Gala “Dos fuegos, dos técnicas, un mismo origen”, un ejercicio de promoción que integró gastronomía, identidad y producción local. En ella participaron representantes del talento poblano, entre ellos el chef Ángel Vázquez, del restaurante Augurio; la cocinera tradicional Victoria Serrano, empresaria de Mole Xalóztoc; el maestro mezcalero Raúl Persino Díaz, creador de Mezcal Arráncame la Vida; el caficultor Román Valderrábano, fundador de Café El Catador; así como las artesanas Acitlali Azucena Ávila Francisco, del proyecto Yolkuali, y Consuelo Díaz, especialista en Talavera Uriarte.
El programa incluyó la presentación de productos emblemáticos del estado, una cena temática basada en técnicas tradicionales y contemporáneas, y una cata de café que permitió mostrar la diversidad productiva de la entidad.
Durante su mensaje, la secretaria de Desarrollo Turístico subrayó la respuesta positiva del mercado europeo y destacó que esta actividad marca el inicio de una agenda estratégica de alto nivel para Puebla, con una participación relevante en FITUR 2026 y encuentros clave orientados al fortalecimiento del sector turístico estatal.
